В переводе «чайный лотос» — тарелочка, которая используется для знакомства с внешним видом листа, ароматом чаинок. Перед чаепитием в чахэ засыпают определённое количество чая, которое в дальнейшем полностью будет пересыпано в гайвань. Главное удобство использования чахэ в этом и состоит, что вы можете заранее отмерить нужный объём чая.